品名 | ジンジャーパウダー |
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学名〈原産国〉 | Zingiber officinale 〈インド〉 |
英名 | Ginger |
サンスクリット名 | Sunthi、Nagara |
別名 | ショウガ |
科名〈部位〉 | ショウガ科 〈根茎〉 |
色 | 薄い黄褐色~黄茶褐色 |
使用期限の目安 | 6ヶ月 |
栽培タイプ | オーガニック |
グレード | 食用、サプリメントグレイド |
保管場所 | できるだけ密封できる容器に入れ冷暗所保管 |
オーガニック認定機関 | ・USDA(United States Dept. of Agriculture) アメリカ合衆国農務省認定オーガニック ・Soil Association イギリスの有機農産物の検査・認定の第三者機関 |
ドーシャへの作用 | VK- |
グナ(属性) | 軽性、油性 |
ラサ(味) | 辛味 |
ヴィールヤ(効力) | 温性 |
ヴィパーカ(消化後の味) | 甘 |
その他 |
(V)ヴァータ (P)ピッタ (K)カパ (-)ドーシャを鎮静 (+)ドーシャを増やす (±)ドーシャに影響しない
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